?

Log in

No account? Create an account
Ножеточка на кухню - Танец отражений тени
Январь 7, 2015
10:49 am

[Ссылка]

Previous Entry Поделиться Next Entry
Ножеточка на кухню
Да я люблю периодически готовить и, как наверное и большинство, предпочитаю, чтобы ножи были острыми.
А еще я довольно практичен и у меня в количестве простых кухонных ножей от ИКЕЯ, типа вот этих



И понятное дело, что для их обслуживания я приобрел к ним "фирменную" точилку



Думаю большинство бывавших в ИКЕЯ такие точила видели, а многие и приобретали.
Но тут, во время первоянварьской прогулки по ИКЕЕ я заметил ножеточку, которой раньше не видел (а может просто не обращал внимания на неё)



3 точильных камня!?!?! в кухонной ножеточке?!?!? Понятное дело, что она сразу оказалась в корзине.
И вот вчера руки дошли попробовать.... Она точит! она легко, непринуждённо и качественно точит кухонные ножи!
Весьма уже затупившийся ножичек, после трех движений по каждому камню стал резать картошку, будто это теплое сливочное масло.
Я доволен, вопрос заточки кухонных ножей решен на длительное время.

(8 комментариев | Оставить комментарий)

Comments
 
[User Picture]
From:magarill
Date:Январь 7, 2015 08:16 am
(Link)
Заточка после такой точилки долго держится?
[User Picture]
From:sughy
Date:Январь 7, 2015 08:42 am
(Link)
по идее зависит от ножа. проверить со вчера сильно пока не успел, но тот ножик которым вчера резал всё - еще острый
[User Picture]
From:magarill
Date:Январь 7, 2015 09:09 am
(Link)
Ну, со вчера - не показатель. Но сравнить с классическим методом было бы интересно.
[User Picture]
From:1enchik
Date:Январь 7, 2015 09:18 am
(Link)
Не было такой раньше. У меня первая - тоже, кстати, неплохо точит.
[User Picture]
From:hijaq
Date:Январь 7, 2015 03:37 pm

ну так, вдруг пригодится =)

(Link)
http://japanesechefsknife.com/default.html - когда я там покупал (бюджетные, Kanetsugu Pro-M), доставка была $7 EMS'ом и осуществлялась дня за 3. Место проверенное и любимое многими =) Но, конечно, такой точилкой их не поточишь, нужны водные камни.
[User Picture]
From:sughy
Date:Январь 7, 2015 08:15 pm

Re: ну так, вдруг пригодится =)

(Link)
будешь смеяться, в икейской точилке "мокрые" камни, её категорически только наполнив водой пользовать надо

Edited at 2015-01-07 20:16 (UTC)
[User Picture]
From:hijaq
Date:Январь 7, 2015 09:19 pm

Re: ну так, вдруг пригодится =)

(Link)
Не те углы, да и у большинства японских ножей односторонняя заточка =)
[User Picture]
From:ptica_dragon
Date:Январь 7, 2015 05:26 pm
(Link)
как интересно!
Разработано LiveJournal.com