Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

бензопила

Хомячьи запасы или чем бы дитя не тешилось

В тему накопления запасов на случай зомбиапокалипсиса заказал я себе армейских рационов суточных. чутка.
Вот сегодня посылочка пробная пришла.
Приволок я это домой, вскрыл один комплект поглядеть, так жена тут же распотрошила коробку и фотографировать начала.

ration6

Что могу сказать про сами пайки (или Индивидуальные Рационы Питания)
каждая коробочка - 1 суточный рацион. увесистый - 2,1кг брутто.
внутри кроме еды есть 3 гигиенических влажных салфетки, 3 таблетки сухого спирта и таганок для них, 6 ветроустойчивых спичек и чиркалка для них, 3 таблетки ля обеззараживания воды и 1 таблетка "компливит". А! еще 3 пластиковых ложки, 1 ножик, пара простых бумажных салфеток и инструкция по применению и калорийности пайка.
Навскидку, на здорового мужика, который еще и физактивность проявлять в течении дня будет в принципе достаточно.
Про вкусовые и органолептические ощущения от пайка расскажу позже. когда проведем дегустацию.
Cook

Ножеточка на кухню

Да я люблю периодически готовить и, как наверное и большинство, предпочитаю, чтобы ножи были острыми.
А еще я довольно практичен и у меня в количестве простых кухонных ножей от ИКЕЯ, типа вот этих



И понятное дело, что для их обслуживания я приобрел к ним "фирменную" точилку



Думаю большинство бывавших в ИКЕЯ такие точила видели, а многие и приобретали.
Но тут, во время первоянварьской прогулки по ИКЕЕ я заметил ножеточку, которой раньше не видел (а может просто не обращал внимания на неё)



3 точильных камня!?!?! в кухонной ножеточке?!?!? Понятное дело, что она сразу оказалась в корзине.
И вот вчера руки дошли попробовать.... Она точит! она легко, непринуждённо и качественно точит кухонные ножи!
Весьма уже затупившийся ножичек, после трех движений по каждому камню стал резать картошку, будто это теплое сливочное масло.
Я доволен, вопрос заточки кухонных ножей решен на длительное время.
В кресле

ой! что было! что было!

утро сумбурно пронеслось ураганом. и вдруг оказалось, что уже вечер
сумотошно вспоминаются какие-то радостные восклики, шампанское (или это было пиво?),
еда, радостные улыбки, цветы, солнечные блики на воде, темнота кинозала и тепло руки в руке...
а потом вдруг догнало осознание, что у меня теперь есть жена!


Однако и я тоже крысаветс
В кресле

О еде!

Когда-то, давным-давно я рассказывал про мясо

Народился тут "рецепт модифициролванный"

а именно!

Берем шею свиную. режем ее плоскими кусками. не очень тонко.
готовим панировку. можно конечно панировачные сухари. но достаточно муки с солью (соли немного)
мясо отбиваем. обваливаем в панировке и обжариваем с двух сторон (дополуготовности) на горячей сковороде.

обжаренные кусочки выкладываем на противень..
дажее слегка модифицируем заливку.
а именно. чуть отсроватого сыра. много. на крупную терку., туда-же нарезанные кубиками (мелкими) помидоры. и 1-2 яйца. вообще достаоочно 1 яйцо на 2 стредний помидора и сыра примерно 1 к одному с ними. туда-же немного молотого перца, можно рубленый укропчик.
перемешиваем. выкладываем поверх мяса на противке. и в духовку. минут на 20.

наслаждаемся едой...
В кресле

Захотелось приготовить

Почувствовав, что через некоторое время появится желание есть - решил приготовить еды.

Пошел в магазин - купил разного.

С гарниром все просто. Картофель отварной.... наверное даже пюре из него сделаю, с маленькой капелькой пахучего подсолнечного масла, для аппетита.

А вот МЯСО!... мясо это другой разговор.

Взял несколько нарубленых эскалопчиков, и приготовил для них... нет это даже не соус... хотя похоже.
В общем так:
несколько куриных яиц, пара помидоров (мелко нарубить), сыр "Российский" на среднюю терку, крупная головка репчатого лука (тоже меленько ее), немного майонеза, соль, перец молотый черный, щепотка приправы для пиццы, и совсем чуть-чуть мелко нарубленного украпа. Все тщательно перемешать.
Сковородку разогреть, налить немного масла для жарки, положить туда хорошо отбитые эскалопы. Верхнюю сторону немного поперчить и посолить. Дать нижней стороне слегка прихватиться и перевернуть, после этого залить сковородку (сверху мяса) приготовленным соусом и под крышку на медленный огонь. (можно в духовку - без крышки).

Ждать когда соус запечется и станет тёмно золотистым.

Приятного аппетита
  • Current Mood
    creative creative